Pasta z twarogu i tuńczyka

Ta pasta to prawdziwa bomba białkowa! Dzięki wysokiej zawartości białka długo syci i stabilizuje poziom cukru we krwi. Połączenie twarogu z tuńczykiem dostarcza energii i budulca dla mięśni. Dodatkowo pasta jest niezwykle smaczna, a jej przygotowanie zajmuje zaledwie kilka minut.
Idealna dla zabieganych osób szukających szybkiej i zdrowej przekąski.

Czas przygotowania: 10-20 minut

Składniki

• 250g twarogu
• 1 puszka tuńczyka w kawałku (około 180g)
• 2 duże łyżki jogurtu
• 2 łyżki majonezu
• Szczypiorek
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/2 łyżeczki drobno zmielonego pieprzu

Składniki opcjonalne

• 2 ugotowane na twardo, posiekane w kostkę jajka
• 4 łyżki kukurydzy
• 1 łyżeczka musztardy

Przygotowanie

• Twaróg wrzucasz do miski i ucierasz łyżką o jej ścianki aż nie będzie dużych grudek.
• Z tunćzyka odciskasz olej (lub wodę). Na przykład otwierając do połowy wieczko i wgniatając je do środka puszki.
• Dodajesz tuńczyka do twarogu.
• Dodajesz jogurt i majonez. Nie przesadzasz z ich ilością, aby pasta nie była zbyt lejąca. Zawsze możesz dodać więcej na sam koniec.
• Dodajesz sól i pieprz.
• Mieszasz i ucierasz do momentu aż nie będzie widocznych dużych kawałków tuńczyka.
• Dodajesz posiekanego szczypioru tyle, ile uważasz. Następnie mieszasz.

Porady

• Zamiast szczypiorku możesz użyć koperku.